Recommandations

Manger équilibré et varié

Fruits et des légumes : au moins 5 par jour

Les fruits et les légumes sont riches en minéraux et en vitamines, notamment en vitamine C. Leurs fibres facilitent le transit intestinal. De plus, ils apportent peu de calories grâce à leur teneur élevée en eau, et sont donc des aliments de choix pour la prévention de l'obésité et du diabète. Plusieurs études ont confirmé l'effet protecteur reconnu des fruits et légumes vis-à-vis des maladies cardio-vasculaires et des cancers.

 Pain et féculents à chaque repas

Les amis de vos muscles et de votre cerveau. Ils leur fournissent des protéines végétales et des glucides complexes indispensables.

 Produits laitiers : 3 par jour

Les os ont besoin du calcium contenu dans les produits laitiers. Ce nutriment est particulièrement important pendant l'enfance, l'adolescence et le troisième âge.

 Viandes, volailles, poissons, et œufs: 1 à 2 fois par jour

Apports protéiniques d'excellente qualité, il ne faut toutefois pas en abuser. Pour un adulte, 100 g de viande ou deux œufs constituent une portion suffisante. Enfin, il n'est pas nécessaire d'en consommer systématiquement à chaque repas.

 Matières grasses : à choisir avec discernement

L'huile, le beurre, la margarine ou la crème fraîche sont principalement constitués de lipides. Ces derniers constituent notre réserve d'énergie. En consommer, oui, en abuser, non.

 Aliments sucrés : oui, mais...

Trop de sucre augmente notamment le risque d'obésité. Là encore, la quantité et la façon de le consommer font la différence. Il est évidemment possible de se faire plaisir sans mettre en danger sa santé !

 Boissons: de l'eau, de l'eau et de l'eau !

Au moins un litre et demi par jour sont nécessaires pour se désaltérer. L'eau est un élément essentiel du bon fonctionnement de notre corps. Il est donc important d'en boire tout l temps, sans aucune modération. Pour les autres boissons, attention au sucre très présent dans les sodas (et même dans la plupart des jus de fruits).

Quelques règles de bon sens pour une alimentation équilibrée : ne pas sauter de repas, prendre un vrai petit déjeuner, préparer des assiettes équilibrée. Et en règle générale, privilégier les viandes blanches, le poisson, ainsi que les légumes. Frites et saucisses ne sont pas nos meilleures amies...